Рецепт приготовления торта из песочного теста с заварным кремом, бананами и клубникой.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 273 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порциймаргарина или сливочного масла — 250 Грамммуки — 2 Стаканаклубники — 4 Стаканабанана — 3 Штукисахара — 1 Стакансоль — По вкусузаварной крем или взбитые белки для начинки и украшения — По вкусуПошаговоПесочный торт с бананами и клубникой готовится из минимума ингредиентов.Приготовление:В миске смешать муку, соль и 1/1, стакана сахара. Добавить измельченный маргарин и растереть до консистенции крошек. Замесить тесто, постепенно добавляя воду (всего 4-5 ложек) и тщательно вымешивая тесто после каждого добавления. Разделить тесто пополам, из каждой половины сформировать диск. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой и охладить в холодильнике в течение 1 часа. Разогреть духовку. Раскатать из охлажденного теста коржи прямоугольной формы. Выпекать коржи в духовке 15 минут до золотистого цвета. Готовые коржи остудить. Измельчить клубнику, оставив несколько ягод для украшения. Смешать измельченную клубнику с 3 столовыми ложками сахара в кастрюле и подержать на медленном огне. Нарезать 2 банана тонкими ломтиками и смешать с клубникой. Выложить один корж на блюдо, поверх него выложить клубнично - банановую начинку, а затем слой заварного крема. Выложить сверху второй корж и смазать его заварным кремом. Нарезать оставшийся банан тонкими ломтиками и украсить корж. Сверху украсить ягодами клубники. Разрезать торт на кусочки и подавать.
сегодня первый раз готовила песочный торт с бананами и клубникой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.