Простой рецепт пирога лимонного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 951 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 951 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 200 гСахар 3 стаканаЯйцо куриное 2 штукиКефир 4 столовые ложкиРазрыхлитель ½ чайной ложкиПшеничная мука 2 стаканаЛимоны 2 штукиСахарная пудра 50 гПошаговоПриготовить тесто из: сахар (2 стакана) + масло (200 г) растереть в таре, добавить яйца. Кефир размешать с разрыхлителем в отдельной миске, добавить размешанный кефир в тару, добавить муку, все перемешать. Важно: долго перемешивать тесто не стоит.Подготовить форму для выпекания. Разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать 25–30 минут при температуре 140–150 градусов.Приготовить лимонную начинку. Лимон тщательно помыть и насухо вытереть. Затем вместе с цедрой натрите его на терке среднего размера, не забудьте выбрать из лимонной массы семечки. На время отставьте тарелку с тертым лимоном в сторону.Дать пирогу остыть. Разрезать его поперек на 2 коржа.Добавьте к натертому лимону оставшийся сахар (один стакан), перемешайте и выкладывайте лимонную начинку на один корж. Другим коржом необходимо накрыть корж с начинкой. Сахар добавляют к тертому лимону за 10 минут перед использованием. Дело в том, что лимон при этом, сразу же начнет выделять сок, а этого допускать нельзя.После того, как пирог готов, необходимо посыпать его сахарной пудрой. Важно — дать пропитаться пирогу 2–3 часа, накрыв его фольгой или большой крышкой.
Доброго! Сегодня приготовила пирог лимонный по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога лимонного ещё не пробовала