Очень простой рецепт картофельной соломки с омлетом и треской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 часов. Содержит всего 114 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 8 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 114 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль по вкусуЯйцо куриное 5 штукПодсолнечное масло 350 гКартофель 1,5 кгФиле соленой трески 250 гПошаговоПоложите треску в миску с холодной водой и оставьте на 8 часов, меняя воду трижды и удаляя соль со дна миски. Обсушите рыбу, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, потом уберите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Когда бульон будет просто теплым, выньте рыбу, удалите кожу и кости, и разомните филе вилкой.Порежьте картофель на тонкие полоски. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов – отправляйте картошку зариться частями на 2 минуты, пока она не станет золотисто - коричневой. Обсушите на бумажных полотенцах.Переместите 1-2 столовых ложки масла на другую большую сковороду и разогрейте. Вылейте взбитые яйца и готовьте на медленном огне, помешивая вилкой, пока яйца не станут похожи на густую сметану. Добавьте картошку и треску, перемешайте, посолите и готовьте, пока яйца совсем не прожарятся. Подавайте сразу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельная соломка с омлетом и треской получается здорово!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельную соломку с омлетом и треской. Спасибо за рецепт!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить картофельную соломку с омлетом и треской