Простой рецепт слоек с грушей и грецким орехом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 275 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииГруша 3 шт.Грецкий орех 2 ст. ложкКорица 2 ст. ложкСахар 200 г.Куриное яйцо 1 шт.Слоеное тесто 400 г.Растительное масло 50 мл.Мука пшеничная 6 ст. ложкМед натуральный 3 ст. ложкПошаговоДля этих слоечек можно использовать как твердые груши, так и сочные. Если груша твердая, ее нужно нарезать, присыпать сахаром (4 ст. л. ) и на час поставить в холодильник. Шкурку счищать не обязательно. Нарезаем грушу кубиками. Чем мельче - тем менее сочной будет начинка.На столе, присыпанном мукой, раскатывает тесто и смазываем яйцом, взбитым в отдельной пиалочке. Тесто должно быть квадратное. Размер квадрата зависит от желаемого размера слоечек. Я делал крупные. Сверху щедро посыпаем сахаром.Поверх сахара посыпаем корицей.Выкладываем грушу, грецкие орехи и мед. Мед кладем не растапливая, целым кусочком. В процессе приготовления он постепенно растает сам.Заворачиваем слоечку конвертиком. Для этого углы поднимаем и скрепляем в центре над начинкой. Четыре шва залепляем, как у пельмешек. Сверху смазываем яйцом и присыпаем сахаром. Лист для выпекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Выпекаем слоечки около 25 минут при 200 градусах.Подаем слоечки немного остывшими, поскольку начинку будет очень горячей. Кушайте на здоровье!=)