Французский яблочный пирог

Простой рецепт французского яблочного пирога французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 302 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Рождество, Романтический ужин

Ингредиенты на 6 порций

• сахар – 50 г
• яблоки – 500 г
• яйцо – 1 шт.
• сок лимона – 3 ст. л.
• мукa – 150 г
• миндаль молотый – 100 г
• сахар ванильный – 1 пачка
• масло сливочное – 150 г
• конфитюр абрикосовый – 100 г

Пошагово

1. Духовку разогреть до 200°C.
2. Муку просеять, смешать с сахаром, ванильным сахаром, миндалем. Добавить яйцо и размягченное масло. Хорошо вымешать. Накрыть тесто и поставить в холодное место на 30 минут.
3. Яблоки очитистить от кожуры, разрезать на 4 части, освободить от сердцевины и тонко нарезать, залить лимонным соком.
4. Стол присыпать мукой, раскатать тесто диаметром 30 см.
5. Форму смaзать сливочным маслом, переложить в нее тесто. Сверху уложить подготовленные яблоки.
6. Поставить в духовку на 20-30 минут.
7. Конфитюр подогреть, смазать им готовый пирог. При желании можно присыпать сахарной пудрой.