Рецепт приготовления десерта из дыни и соуса из апельсинового сока и имбиря.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ДесертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 145 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииапельсинового сока — 1 Стакансахара — 1 Стаканимбиря — 15 ГраммКуантро — 2 Ст. ложкимедовая дыня — 1 Штука (разрезанная пополам )канарская дыня — 1 Штука ( разрезанная пополам)дыня — 1 Штука (нарезанная ломтиками )ПошаговоЗаполнить большую миску льдом и водой, отложить в сторону.Поместить апельсиновый сок, сахар и имбирь в небольшую кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Кипятить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится и сироп не загустеет, около 15 минут.Снять с огня, вылить сироп в миску, добавить Куантро, перемешать. Поставить миску в чашу со льдом или в холодильник, пока не остынет.Используя специальные ножи различных размеров, вырезать шарики из медовой и канарской дыни. Положить шарики в миску, добавить 1/1, стакана холодного сиропа и апельсиновую цедру. Перемешать.Перед подачей выложить ломтики дыни на блюдо. Сверху выложить дынные шарики. Полить сиропом и украсить мятой. Подавать с апельсиновым печеньем, шариками дыни и оставшимся сиропом.