Вкусный пирог-шарлотка с нежной яблочной начинкой и хрустящей корочкой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 151 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 4 порциияблоки - 400 гразмягченное сливочное масло - 200 гсахар-150 гяйцо - 3 шт.ванилин - 1,5 гразрыхлитель - 1,5 ч. л.молотая корица - 1 ч. л.мускатный орех - по вкусумука - 200 гДля крошки:сливочное масло - 50 гсахар - 50 гмука - 75 гмолотая корица - 1 ч. л.арахис - 50 гПошаговоСливочное масло нарезать кусочками. Добавить муку.Перетереть руками в крошку.Добавить сахар, корицу, перемешать.Ввести рубленые орехи, перемешать и на время отложить в сторону.Яблоки вымыть, очистить и нарезать кубиками.К размягченному сливочному маслу добавить сахар, взбить.Добавить яйца, просеянную муку с разрыхлителем, корицу, мускатный орех, перемешать до однородной консистенции.Ввести в тесто нарезанные яблоки.Выложить тесто в смазанную маслом разъемную форму.Сверху посыпать крошкой.Выпекать в разогретой до 200ºC в духовке в течение 40-45 минут.Приятного аппетита!
Когда делала пряный яблочный пирог с песочной крошкой от джейми оливера и не сомневалась, что получится вкусно!