Замороженный творожный торт с белым шоколадом

Простой рецепт замороженного творожного торта с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 часов. Содержит всего 144 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 7 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Белый шоколад 350 г
• Сыр маскарпоне 600 г
• Взбитые сливки 280 мл
• Сахар 50 г
• Клубника 5 штук
• Ягодное варенье 5 столовых ложек
• Соль щепотка
• Свежие ягоды 220 г
• Миндальное печенье 100 г

Пошагово

1. На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.
2. В отдельной миске перемешайте треть ягод с 2 столовыми ложками варенья.
3. Подготовьте форму для хлеба, застелив его пищевой пленкой.
4. Первый слой: на дно выложите половину маскарпоне.
5. Второй слой: смесь варенья и ягод.
6. Третий слой: остальной маскарпоне. Выровняйте поверхность обратной стороной ложки.
7. Четвертый слой: выложите печенье сплошным рядом.
8. Закройте пищевой пленкой и заморозьте на 6 часов перед использованием.
9. Приготовьте соус. 5 ягод клубники разрежьте напополам и вместе с остальным вареньем поставьте на огонь в кастрюльке. Готовьте, пока клубника не стане мягкой. Затем эту смесь взбейте в блендере, остудите.
10. При подаче достаньте торт из формы, снимите пленку и залейте соусом. Украсьте свежими ягодами.