Куриная грудка, начиненная сыром моцарелла, идеально подойдет для легкого ужина. Если вы любитель острого, то это блюдо для вас.Характеристики рецептаНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдо, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 4 порцииКуриная грудка 0,5 кгПерец черный по вкусуМоцарелла 200 гМасло сливочное 1 ч. л.Соль 0,5 ч. л.Соус чили 50 млПошаговоРазогрейте духовку до средней температуры.Смажьте маслом курицу, посыпьте перцем.Сбоку грудки сделайте надрез, будто готовите сэндвич. Распределите равномерно сыр внутри.Растопите сливочное масло.Размешайте масло в остром соусе с солью.Положите свернутые грудки на гриль и полейте их острым соусом. Жарьте их в течение 8 минут.Переверните куриные грудки и полейте оставшимся соусом. Обжарьте до золотистой корочки в течение 5 минут.Идеально подавать с бобами или салатом.