Непростой рецепт кулича с апельсиновыми цукатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 528 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 6 часовКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 528 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 800 гМолоко 200 млСвежие дрожжи 60 гЯйцо куриное 6 штукСахар 100 гСливочное масло 200 гИзюм 100 гАпельсиновые цукаты 100 гЛимонный сок 1 чайная ложкаЯичный белок 1 штукаСахарная пудра ½ стаканаСоль щепоткаПошаговоВ теплом молоке распустить дрожжи, всыпать 400 г муки и замесить тесто. накрыть полотенцем и поставить в тепло на 2 часа.Изюм помыть и обсушить. Цукаты мелко нарезать. Желтки взбить с сахаром.В подошедшее тесто всыпать оставшуюся муку, добавить желтки, теплое масло, соль и тщательно вымесить.Добавить в тесто взбитые белки. Быстро перемешать и дать подняться.Нагреть духовку до 200 градусов. В тесто добавить изюм, цукаты и разложить по формам, выстланным бумагой для выпечки.Дать тесту подняться на половину формы. выпекать 1 час. Через 30 минут после начала верх кулича прикрыть листом бумаги для выпечки, смоченным водой.Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, добавить лимонный сок. Украсить кулич глазурью.
@Rsfeimcwn, спасибо за новый вариант кулича с апельсиновыми цукатами. Нужно будет обязательно попробовать