Пирог с абрикосами, это прекрасная возможность побаловать родных вкусным пирогом в ягодный сезон, а приготовить его не составит большого труда.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 161 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЯйца — 4 штСахар (песок) — 120 гМука — 200 гАбрикосы — 5-7 штКокосовая стружка — 1 ст. л.Масло сливочное несоленое — 1/1, ч. л.Панировочные сухари — 1/1, ч. л.ПошаговоЯйца взбить в пену блендером с венчиком. Добавить сахар и продолжать взбивать 3-5 минут. Добавить просеянную муку.Тесто консистенции сметаны. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухариками.Абрикосы хорошо промыть и обсушить.Разделить на половинки и удалить косточки. Тесто вылить в форму и выложить нарезанные дольками абрикосы. Сверху присыпать кокосовой стружкой. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Готовый пирог с абрикосами остудить нарезать на части. Приятного аппетита!