Очень простой рецепт клюквенно-мандариновых горшочков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 606 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 606 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииСвежая клюква 85 гМандарины 3 штукиТростниковый сахар 60 гЯичный желток 3 штукиСливки 40% - ные 200 млПошаговоСок 1 мандарина смешайте с клюквой и 40 граммами сахара в небольшой кастрюльке и варите до консистенции густого джема. Разложите в 2 огнеупорных горшочка и охладите.Разогрейте духовку до 180 градусов.Смешайте яичные желтки и оставшийся сахар.Положите сливки и цедру 2 мандаринов в кастрюлю и добавьте яичную смесь. Поставьте кастрюлю на сковороду с кипящей водой и нагревайте до состояния густого крема.Выложите крем в горшочки и поставьте их на противень, на половину наполненный водой.Пеките 10-15 минут, пока крем слегка не затвердеет. Охладите.Сверху посыпьте сахаром и отправьте под гриль, пока сахар не закарамелизуется.
Доброго! Сегодня приготовила клюквенно-мандариновых горшочки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.