Домашний шоколадный торт

Побалуй любимых сладкоежек! Простой рецепт безумно вкусного тортика!

Яркий, насыщенный шоколадный оттенок этого тортика несомненно порадует любителей шоколада и сладкоежек.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 50 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 399 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Сливочное масло (для смазывания) по вкусу
• Какао - порошок 3 стол. л.
• Маргарин (мягкий) 225 гр
• Сахарная пудра 225 гр
• Яйца 4 шт.
• Ваниль (ванильная эссенция) 1 чайн. л.
• Мука 225 гр
• Для крема:
• Сливочное масло 175 гр
• Сахарная пудра 575 гр
• Темный шоколад 100 гр
• Вода 6 стол. л.

Пошагово

1. Ингредиенты
2. В мисочку наливаем подогретую воду и добавляем какао - порошок.
3. Размешать в шести столовых ложках воды какао - порошок.
4. В отдельной посуде разтереть мягкий маргарин с сахарной пудрой.
5. Добавить разведенное какао, яйца и ваниль.
6. Все перемешать венчиком или миксером.
7. Просеять муку и добавить в общую массу.
8. Тщательно перемешать.
9. Положить в форму и запекать приблизительно часок. Лучше поставить в духовку нагретую до 200 градусов, подержать там минут 10, а затем снизить температуру до 180 градусов и печь приблизительно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
10. Пусть остынет
11. А тем временем мыперейдем к крему. Берем масло, сахарную пудру.
12. Подогреть на слабом огне, лучше на водяной бане, растирая добавить кусочки шоколада. Мне хотелось чтобы крем внутри был пышненьким, поэтому я не стала сразу доводить до кипения. До кипения доведем ту часть, которая пойдет на верхнюю заливку тортика.
13. Раззрезать корж на три части.
14. Каждый корж смазать кремом.
15. Верх и бока тортика залить шоколадом, полученным из крема доведенного до кипения. Украсить.
16. Украсить можно листочками. Для этого берем обычные зеленые листья, намазываем их горячим шоколадом и даем высохнуть. Затем отделяем и получается вот такое украшение для торта.
17. Сладкоежки обрадуются такому десерту.
18. Приятно будет удивить гостей.