Рецепт приготовления потрясающего торта с бананами, изюмом и прослойкой из безе.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 3 порциимаргарин — 250 Граммяйца — 11 Штука (5-для теста, 2-для крема, 4-для начинки)масло сливочное — 350 Граммпряники — 300 Грамморехи — 1 Стакансахар — 2 Стакана (1-для теста, 1 для начинки, 2-3 ст л для крема)молоко — 1,25 Литра (1 л - для крема, 1 ст - для теста)сода — 1 Щепоткабелое вино — 0,25 Стаканаваренье — 0,5 Стаканакакао — 40 Граммконьяк — 2 Ст. ложкибананы — 3 Штукижелатин — 3 Граммаизюм — 15 Граммцедра лимона — 1 ШтукаПошаговоВзбиваем маргарин с сахаром.Добавляем яичные желтки.Затем раскрашиваем пряники и разминаем их с молоком орехами и содой.Взбиваем яичные белки до густой пены.Все перемешиваем и аккуратно добавляем взбитые белки.Разогреваем духовку до 200 градусов.Наливаем тесто на смазанный маслом противень и выпекаем до образования коричневой корочки.Делаем начинку. Сахарный сироп добавляем к взбитым яйцам с маслом. Хорошо перемешиваем и добавляем коньяк.Теперь займемся кремом. Нарезаем мелкими кусочками бананы. Взбиваем яйца, вливаем молоко с сахаром., Натираем цедру лимона. Все смешиваем, добавляем изюм, подготовленный желатин и варим на водяной бане.Охлаждаем основу и разрезаем на три слоя. Сбрызгиваем слои вином.Нижний слой смазываем вареньем, а средний – начинкой.Верхний слой смазываем кремом и украсьте крошками торта и рублеными орехами.При помощи кондитерского шприца фигурно наносим крем.