Рецепт приготовления тыквенного пирога из кукурузной муки.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийТыква — 500 Грамм (мякоть)Масло — 80 ГраммКукурузная мука — 200 ГраммСахар — 150 ГраммЯйца — 5 ШтукМолоко — 500 МиллилитровРом — 50 МиллилитровСтручок ванили — 1 МиллилитрСоль — - По вкусуПошаговоСначала, вам потребуется кукурузная мука. Лучше всего перемолоть кукурузные зёрна в муку самому, а не покупать уже готовую. Просейте её.Затем, приготовьте тыкву под закрытой крышкой пока она не станет мягкой и сделайте пюре.В миске смешайте тыквенное пюре и кукурузную муку. Перемешайте.Затем добавьте яйца. Перемешайте.Нагрейте молоко и добавьте сахар и стручок ванили, выключите плиту и накройте крышкой, оставьте на ночь (если есть возможность). Затем, добавьте к смеси тыквы и муки. Влейте стакан рома и щепотку соли.Смажьте маслом форму для выпечки и поместите в холодильник на пару минут. Затем, добавьте в форму 1 ст. л. кукурузной муки и распределите по форме. Влейте тыквенное тесто и запекайте в горячей духовке в течении 1 часа или пока тесто не будет прилипать к лезвию ножа.Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 10 минут.Подавайте тёплым или холодным, приятного аппетита.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирога из тыквы ещё не пробовала