Фаршированные грибы с сыром Бри

Рецепт приготовления праздничного блюда. Французская закуска в виде фаршированных сыром грибов.

Количество порций: 2

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 105 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 2 порции

• чеснок — 5 Зубчиков
• петрушка — 1/1, Чашки
• зеленый лук — 1/1, Чашки
• грибы — 10+ Штук
• сливочное масло — 1 Штука
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• сыр Бри — 1 Штука

Пошагово

1. Первое, что нужно сделать это очень мелко порезать чеснок.
2. Нарезаем крупную горсть петрушки.
3. Точно так же поступаем с зеленым лучком.
4. Чистим, промываем грибы. Нам понадобятся только шляпки.
5. В нагретую сковороду кладем кусочек сливочного масла.
6. Когда масло растопит, выкладываем грибы в сковороду. Добавляем немного соли.
7. Обжариваем шляпки в течении нескольких минут.
8. Переложите грибочки в жаростойкую посуду.
9. В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку. Достаточно 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина.
10. Снимаем корку с клина сыра Бри.
11. Фаршируем грибы кусочками сыра.
12. Продолжайте, пока все шляпки грибов не будут заполнены.
13. Сверху выкладываем зелень.
14. Отправляем закуску в духовку примерно на 15 минут.