Непростой рецепт творожного торта с черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 500 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 500 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийСливочное масло 120 гСахар 270 гПшеничная мука 200 гЯичный желток 5 штукСоль по вкусуТворог 500 гЖелатин 4 чайные ложкиМолоко 250 млЛимоны 1 штукаСливки 500 млЧерешня 200 гТемный шоколад 100 гПошаговоРазогреть духовку до 220 градусов.Муку растереть с маслом, 70 граммами сахара и солью. Добавить 1 желток и замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.На присыпанном мукой столе раскатать 2 лепешки. Выпекать коржи до золотистого цвета.Желатин замочить в холодной воде на 15 минут. Молоко с сахаром, солью, лимонной цедрой и желтками довести до кипения при постоянном помешивании. Снять с огня. С желатина слить лишнюю воду и растворить в молочной смеси. Жирные сливки взбить. Когда смесь с желатином начнет загустевать, влить ее в творог и перемешать. Добавить взбитые сливки и черешню без косточек и все осторожно перемешать. Один корж положить в разъемную форму. На нижний корж выложить творожную массу, разровнять и положить второй корж.Поставить торт в холодильник. Готовый торт вынуть из формы и залить шоколадом.
Творожный торт с черешней по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию