Непростой рецепт портокалопиты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 398 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 398 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийАпельсины 1 штукаАпельсиновый сок 200 млСахар 1,5 столовые ложкиПалочки корицы 1 штукаОливковое масло 250 млЯйцо куриное 4 штукиЦедра апельсина 1 столовая ложкаГреческий йогурт 200 гВанильный экстракт ½ столовой ложкиМанная крупа ¼ стаканаРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиТесто фило 340 гСливочное масло 10 гПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов. Апельсин нарезать на кружочки. Выложить 3 кружочка в глубокую миску, залить апельсиновым соком. Накрыть фольгой и томить в духовке 40-45 минут, пока апельсины не станут мягкими. Дать остыть.В небольшом сотейнике смешать 1,5 стакана воды, половину сахара, положить палочку корицы и довести до кипения. Через 5 минут снять сироп с огня и залить им томленый апельсин. Дать остыть.Прямоугольную форму для кекса смазать сливочным маслом и присыпать мукой. В чаше взбить сахар с яйцами добела. Ввести манную крупу, апельсиновый сок, оливковое масло, йогурт, апельсиновую цедру и ваниль.Тесто фило разрезать на небольшие кусочки и вмешать в тесто. Вылить массу в подготовленную форму.Выпекать 35-40 минут до красивого золотистого цвета. Когда кекс готов, проткнуть его несколько раз шпажкой и полить остывшим сиропом. Так пирог пропитается особенно хорошо. Для подачи пирог стоит разрезать на 12 квадратных ломтиков и каждый из них украсить четвертью апельсина.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.