Очень простой рецепт быстрого слоеного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 268 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюМука пшеничная 3 стак.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкВода 1 стак.Масло сливочное 80 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПошаговоБыстрое слоеное тесто, это тесто лёгкое в приготовлении, процесс приготовления занимает минимум времени, в отличие от классического варианта, а выпечка из такого теста вкусная и хрустящая. Отмечу правда небольшой минус, выпечка получается не такой пышной, как в магазинном варианте, но всё же тесто в объёме увеличивается и расслаивается. Для его приготовления просеиваем муку с разрыхлителем теста и солью.Дальше вливаем стакан воды и перемешиваем, сначала с помощью ложки, затем замешиваем руками гладкое тесто. Возможно, воды может понадобиться немного больше или меньше, всё зависит от качества муки. Тесто не должно прилипать к рукам, в этом случае подсыпьте муку, и не должно распадаться и быть тугим, в этом случае добавьте чуть - чуть воды.Собираем тесто в шар и делим на 2 или 4 части.Каждую часть раскатываем на присыпанном мукой столе, раскатываем как можно тоньше.Обильно смазываем тесто мягким маслом, чтобы масло было мягким, его нужно заранее достать из холодильника.Скручиваем пласт теста рулетом, складываем вдвое или втрое и отправляем в холодильник минимум на 20 минут.Вынув тесто из холодильника, раскатываем его до нужного размера, всё зависит от того что вы будете готовить. Раскатывать тесто нужно в одном направлении. Кулинарных вам успехов!