Вкусный австрийский пирог особенно хорош в холодное время года. Он очень сытный, содержит большое количество ингредиентов, которые отличаются простотой и есть практически в любом холодильнике.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 24 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииКуриное филе 2 шт.Цукини 2 шт.Творог 250 гСыр тертый 100 гЯйцо куриное 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 2 зубчикаСливки 100 млМука 2 ст. л.Масло растительное 2 ст. л.Черный перец горошком 4-5 шт.Тимьян сушеный щепоткаСоль, перец по вкусуПошаговоКуриное филе отварить, добавив в воду немного соли и перец горошком, а затем порезать его кусочками.Почистить лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, а чеснок мелко порубить.Обжарить лук и чеснок в разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета. Затем добавить крупно нарезанные цукини и тушить 5–10 минут. Половину одного кабачка не использовать, она понадобиться позже.Взбить яйца с щепоткой соли и смешать их с половиной (или чуть больше) натертого сыра, мукой, сливками и творогом. Добавить куриное филе и цукини с луком и чесноком, посолить и все тщательно перемешать.Форму для выпечки смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить тесто в форму, поперчить и посыпать тимьяном. Оставшуюся половину цукини нарезать кружками и уложить сверху на пирог.Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут, затем присыпать оставшимся сыром и выпекать еще около 10 минут. При подаче можно украсить зеленью.