Простой рецепт творожных клецек с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 760 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 760 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииТворог 250 гСахар 2 столовые ложкиВанилин ¼ чайной ложкиСоль щепоткаЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 290 млФрукты по вкусуПошаговоВ творог добавить сахар, ванилин, соль, яйцо. Хорошо перемешать.Затем, вымешивая смесь, постепенно добавить муку и тщательно вымешать полученное тесто. Тесто полностью должно впитать в себя всю муку.Раскатайте тесто на деревянной поверхности, придав ему форму колбаски, диаметром 3 см. Затем нарежьте тесто примерно на 20-25 порционных кусочков толщиной 1, 5 см.Затем из каждого кусочка теста, пальцами нужно сделать лепешечку в центр которой положите начинку. Края лепешки защепить, придав форму полумесяца. Затем защепленные края соедините, и раскатайте клецку в руках между двух ладошек, придав форму шарика. Тщательно обваляйте шарик в муке и выложить полученные клецки на поверхность доски, посыпанной мукой.В кипящую, слегка подсоленную воду, выложите клецки и варить их до тех пор, пока клецки не всплывут – по времени это примерно 7-8 минут. Достаньте клецки из воды, посыпьте сахаром и полейте растопленным сливочным маслом по вкусу.