Очень простой рецепт лимонного пирога азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 3 порциитесто (песочное) 350 глимон 2 шт.сахар 1/1, ст.сметана 4 ст. л.яйца куриные 5 шт.ПошаговоПесочное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить в форму, прижать ко дну, наколоть вилкой.Поверх теста положить пергамент и насыпать фасоль.Корж выпекать в духовке при температуре 180 градусов 15 мин.Затем бумагу с фасолью убрать и печь еще 5 мин.Лимоны вместе с цедрой мелко нарезать, взбить в блендере.Смешать с сахаром и сметаной.Яйца взбить отдельно, затем смешать их с лимонной массой.Влить массу на готовый корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке еще 15 мин., пока начинка не затвердеет.Приятного аппетита!