Азу из говядины с картофелем

Национальная кухня:
  1. Ebyhaae

    By:Ebyhaaein: 30 ноя 2016
    Вика

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    41
    Симпатии:
    64

    Несложный рецепт азу из говядины с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 71 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 71 килокалорий

    Азу из говядины с картофелем

    Ингредиенты на 4 порции

    • Говядина 450 г
    • Картофель 900 г
    • Соленые огурцы 3 штуки
    • Репчатый лук 2 головки
    • Чеснок 2 зубчика
    • Томатная паста 100 г
    • Вода 1 стакан
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Растительное масло ½ л

    Пошагово

    1. Говядину помыть, просушить, нарезать на маленькие брусочки, обвалять в 1 ст. л. муки, обжаривать в сковороде на растительном масле.
    2. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
    3. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные огурцы. Залить водой и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
    4. Картофель очистить, просушить, нарезать соломкой картофель (можно и на кубики при желании), обжарить в фритюре или в кастрюле с большим количеством хорошо разогретого масла (как на фото).
    5. Когда картофель будет с золотистой корочкой, переложить его в посудину с тушеным мясом, добавить, соль, перец и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
    6. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности (8 минут).
     

    Семенихина Т нравится это.

  2. t_tonya

    By:t_tonyain: 30 ноя 2016
    Тунда Тоня

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    52
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Oupooowo, Waumocdoi, Томара_Н и ещё 1-му нравится это.
  3. Пашинська Д

    By:Пашинська Дin: 30 ноя 2016
    Пашинська Диана

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    82
    @Ebyhaae, умничка!
    Какой аппетитный рецептик азу из говядины с картофелем сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    nadezhdad, Юденкова К и Замалеева Н нравится это.
  4. Белозерова Е

    By:Белозерова Еin: 1 дек 2016
    Евгения Б

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    60
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    b_yanulya, eddwe и uaxoee нравится это.
  5. b_anastasiya

    By:b_anastasiyain: 1 дек 2016
    Бониэлька Анастасия

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    78
    И как у тебя все получается???
     
    Pvonirlus и Oizlboxk нравится это.
  6. berezina80

    By:berezina80in: 1 мар 2017
    Березина Софья

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  7. Д_Павлюк

    By:Д_Павлюкin: 22 июл 2017
    Павлюк

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    29
    Сегодня буду готовить!
     
    Umgeucvuu и Зоя_Ж нравится это.
  8. jmoideef

    By:jmoideefin: 24 дек 2017
    Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    56
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала азу из говядины с картофелем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    ЯнчикА и С_Малаховская нравится это.
  9. mwewa

    By:mwewain: 8 фев 2018
    Member

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    27
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Easigroch нравится это.
Top