Сложный рецепт яблочного пирога с миндальным кремом и ванильным мороженым домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 47 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, ОбедИнгредиенты на 5 порцийслоеное тесто бездрожжевое – 150 гминдальный крем – 70 гяблоко зеленое – 150 гкарамельный соус – 50 ггель абрикосовый – 20 гванильное мороженое – 50 гсливочное масло – 50 гсахар – 200 гминдальная мука – 200 гмука – 10 гяйцо куриное – 2 шт.крем заварной – 100 гяйцо – 2 шт.сахар – 100 гмука – 50 гмолоко – 500 гваниль – 1 шт.сливочное масло – 350 гсахар – 160 гсливки – 960 гПошаговоПриготовим заварной крем: смешать яйца с сахаром, затем с мукой и холодным молоком. Перемешать до однородности, поставить на средний огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения и 5-10 минут до загустения. Охладить.Приготовим миндальный крем: сахар и миндальную муку перемешать, добавить яйцо, затем мягкое сливочное масло. Все перемешать и добавить заварной крем.Приготовим карамельный соус: сахар обжарить на сковороде до золотистого цвета, добавить сливки, довести до кипения, взбить блендером до однородной массы.Собираем яблочный пирог: на слоеное тесто наносим миндальный крем и выкладываем яблоко, нарезанное на очень тонкие пластины. Запекаем до готовности в пароконвектомате при 180ºC 15-20 минут. После того, как пирог немного остынет, смазываем его абрикосовым гелем, сверху размещаем шарик мороженого и по бокам украшаем карамельным соусом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже яблочный пирог с миндальным кремом и ванильным мороженым получается здорово!