Сегодня я расскажу, как приготовить маффины из творого. Это нежная и мягкая выпечка в маленьких силиконовых формочках. Присутствие творога не слышно, лишь мягкий сливочный вкус и нежный аромат ванили. Для выпечки маффинов воспользуйтесь силиконовыми или бумажными формами. Также отлично запекаются маффины и в антипригарных формах. Смазывать их нужно только в том случае, если формы не антипригарные. Удачи!Количество порций: 15Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 15 порцийТворог — 250 ГраммСливочное масло — 140 ГраммЯйцо — 2 ШтукиВанильный сахар — 1 Штука (упаковочка)Сахар — 150 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаМука пшеничная высшего сорта — 250 ГраммПошаговоПодготовьте продукты для маффинов. Точно отмерьте количество творога, сливочного масла, сахара и муки.Миксером на максимальных оборотах взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пены.Растопите сливочное масло, введите его в тесто с творогом. Миксером продолжайте взбивание.Введите просеянную муку с разрыхлителем, соль, миксером соедините массу.Тесто готово. Комочковв нем быть не должно. Масса вязкая, в меру густая.Разложите тесто в формочки чуть больше половины. Поставьте в горячую духовку на 25-30 минут, температура — 180 градусов.Творожные маффины готовы. Остудите их и подайте к столу. Приятного аппетита!