Простой рецепт пудинга из творога с орехами венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Венгерская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийтворог 1 кгсахар 200 гсметана 300 гсухари панировочные (пшеничные) 200 гяйца куриные 5 штизюм 150 ггрецкий орех 250 гмасло сливочное 100 гПошаговоБелки отделить от желтков.Творог протереть через сито.Добавить к творогу яичные желтки, растертые с сахаром и размягченным сливочным маслом.Перемешать.Добавить панировочные сухари, соль, ваниль, мелко нарубленные орехи и изюм.Перемешать.Взбить белки в густую пену.Перемешивая творожную смесь, аккуратно влить в неё взбитые белки.Металлическую форму смазать сливочным маслом, обсыпать сахарным песком и наполнить творожной массой на 3/3, высоты.Форму закрыть, поставить на водяную баню и варить до готовности.Когда поднявшийся пудинг слегка отстает от краев, он готов.