Несложный рецепт шоколадных маффинов английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 69 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 69 килокалорийИнгредиенты на 3 порциисвежие яичные желтки – 1 шт.пудра сахарнаягорький шоколад – 100 гмасло сливочное – 100 гсливки взбитыеяйца – 2 шт.сахар – 50 гкруглые формымука пшеничная – 3 ст. л. с горкойягодыПошаговоШоколад вместе с маслом растопить на водяной бане. Пока смесь будет остывать, яйца с дополнительным желтком и сахаром взбить до белой пены. Взбитую смесь смешать с шоколадной до получения однородной массы. Добавить три столовые ложки муки и тщательно перемешать до образования теста.Тесто залить в небольшие круглые формы, заполнив каждую наполовину (маффины будут подниматься в печке). Поставить формы в духовку и выпекать 10 минут при температуре 200°C в режиме конвекции (циркуляции горячего воздуха).Готовые маффины посыпать сахарной пудрой и подавать горячими со свежими ягодами, взбитыми сливками и листиками мяты.