Простой рецепт творожного пирога с меренгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 418 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Творожные пирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 418 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЯйцо куриное 4 штукиСахар 400 гСливочное масло 100 гСметана 100 гПшеничная мука 200 гТворог 500 гИзюм 1 столовая ложкаВаниль на кончике ножаСода щепоткаПошагово2 желтка и 100 г сахара взбить, добавить масло, соду погасить в сметане, добавить и взбить. Постепенно добавить муку и щепотку соли. Тесто замесить.Отдельно взбить творог с сахаром (100 г), добавить 2 желтка (все белки пойдут на меренгу), туда же — изюм, ванилин и перемешать.Залить сверху нашего теста и отправить в духовку, которую предварительно разогрели на 180 градусов.Меренга: взбить 200 г сахара и 4 белка (белки до этого времени лучше держать в холодильнике).Достать готовый пирог, красиво смазать меренгой, отправить минут на 10 снова в духовку для подрумянивания.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже творожный пирог с меренгой получается здорово!