Простой рецепт малинового кляфутти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 346 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 346 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 100 гЯичный желток 2 штукиМалина 500 гСметана 35% - ная 200 гЯйцо куриное 1 штукаСахар 50 гПшеничная мука 2 столовые ложкиПошаговоТесто песочное: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яичных желтка смешать. Вымесить, добавляя немного воды. Тесто должно легко отлипать от рук. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на час.Для теста кляфутти смешать 200 г жирной сметаны, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 50 г сахара.Для начинки 500 г малины (или любой другой свежей ягоды).Затем разогреть духовку до 200 градусов. Смазать круглую форму маслом, раскатать тесто и аккуратно выложить в форму. Поставить тесто в духовку на 10 минут. Затем вынуть, остудить и выложить сверху малину, залить тестом кляфутти. Поставить в духовку еще на 10–15 минут.Вынуть, остудить, подать к столу.На форму 25см в диаметре.