Простой рецепт сырного пирога с картофелем и тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 40 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииТесто для пиццы (готовое) 380 гКартофель3 штЛук1 луковицаТмин2 ч. л.Масло сливочное2 ст. л.Сливки (густые) 150 млМолоко150 млСыр швейцарский (или чеддер) 60 гЯйца куриные (взболтать) 3 штПошаговоСмажьте форму для выпечки (17 см в диаметре и 6 см глубиной), затем раскатайте тесто слоем примерно в 3 мм и выстелите им форму. Поставьте форму с тестом на полчаса в холодное место, а затем – на 10 минут в духовку, разогретую до 190 °C, предварительно застелив его пищевой пленкой и присыпав сверху фасолью.Очищенный картофель нарежьте тонкой соломкой, пробланшируйте в подсоленном кипятке пару минут и обсушите. Обжарьте мелко нарезанный лук с семенами кунжута в сливочном масле, добавьте картофель, специи, сливки, молоко, почти весь сыр и яйца. Снимите с теста пленку и выложите на него начинку. Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 45 минут.