Простой рецепт ромовой бабы по‑неаполитански итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 259 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 259 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 250 гСахар 130 гСливочное масло 80 гЯйцо куриное 5 штукСоль по вкусуМинеральная вода 100 млРом 3 столовые ложкиСвежие дрожжи 20 гПошаговоРазвести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить 50 г муки и оставить на 30 минут. В поднявшуюся опару добавить оставшуюся муку, соль и яйца. Тщательно перемешать. Затем добавить 30 г сахара и растопленное сливочное масло и приготовить тесто.Разогреть духовку до 180 градусов.Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, и оставить в теплом месте, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.Выпекать около 40 минут.Готовый пирог пропитать ромовым сиропом. Для его приготовления воду с сахаром довести до кипения, слегка охладить и перемешать с ромом.