Такой легкий бисквитный торт можно сделать с любой ягодой. У нас ещё можно встретить в магазине клубнику. И мне кажется с ней вкуснее. Ну, вы смотрите сами, что есть у вас под рукой. Творог у меня очень мягкий, протёртый. Это значит если у вас зернистый, то прокрутите его через мясорубку. Итак, приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: Десерт, банкетИнгредиенты на 7 порцийБисквитМука пшеничная 120 гСахар 120 гЯйца куриные 4 шт.Для кремаКлубника свежая 200 гСахар 70 гСливки 33% 150 млТворог 100 гГлазурьМасло сливочное 20 гСливки 33% 100 млШоколад тёмный 100 гПошаговоВозмём такие продукты. Сахар, муку, яйца, клубнику, сливки, творог, шоколад тёмный.Взбиваем яйца с сахаром примерно 5 минут.Добавляем просеянную муку. И перемешиваем аккуратно.Готовое тесто выливаем на лист застеленный бумагой. У меня 38 х40 см.Выпекаем при 180°С 15 минут.Готовый бисквит переворачиваем на лист бумаги, дадим остыть.Обрезаем края. Ровняем и делим на 3 части. Я пользуюсь всегда линейкой.Делаем крем. Клубнику пюрируем. Нaм нужно 100 мл пюре.Творог у меня вот такой по консистенции.Сливки взбиваем до крепкой пены. Добавляем творог, сахар, пюре и ещё раз взбиваем.Теперь берём наши полоски, кладём одну на блюдо. Сверху крем.И так смазываем далее.Верхний корж я не смазывала. Бока обамжем слегка кремом. Убирем на 2 часа в холодильник. Сверху я приложила доску разделочную, чтобы выровнять верх.Затем, я смешала всё для глазури. Поставила на водяную баню. Размешала и вылила на верх нашего тортика.Ровняем верх и бока.Украшаем на усмотрение. Приятного аппетита.