Предлагаю приготовить всем известный пирог «Зебра», только в новом прочтении — с добавлением кокосовой стружки. Все ингредиенты, в общем-то, те же, что и в «Зебра», но вот кокосовая стружка даёт пирогу совсем другой вкус.Все ценители кокосовой выпечки оценят пирог по достоинству. Попробуйте!У меня стакан 200 мл. Приятного чаепития!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 90 килокалорийПовод: Десерт, перекусИнгредиенты на 8 порцийКакао порошок 2 ст. л.Кокосовая стружка 120 гМасло сливочное 140 гМука пшеничная 180 гСахар 130 гСметана 1 ст.Сода 1 ч. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся: сахар, мука, сода, соль, масло сливочное, какао, сметана, кокосовая стружка.Яйца взбиваем в сахаром и солью.Добавим сметану и соду, погашенную уксусом. Перемешаем.Сливочное масло растопим и добавим в смесь. Перемешиваем.Добавляем кокосовую стружку. И снова перемешаем всё.Затем — муку.Тесто готово.Делим тесто на 2 равные части. В одну добавим какао, перемешаем.В форму, дно которой застелено пергаментом, выкладываем ложку белого теста, ложку тёмного. Затем на белое — тёмное, на тёмное — белое. Диаметр моей формы 21 см. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Из готового пирога лучина будет выходить с налипшими кусочками стружки.Пирог готов. Остужаем на решётке. Приятного чаепития!