Великолепный французский пирог с цукини легко повторить на домашней кухне. Обязательно попробуйте это простое, но изысканное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииЦукини 500 гМасло оливковое 3 ст. л.Тесто бризе 1 листЛук средний 2 шт.Сыр тертый 150 гЯйцо куриное 1 шт.Сливки 250 млСоль, перец по вкусуПошаговоЦукини и лук очистить. Цукини нарезать кружочками, а лук небольшими кубиками. Обжарить овощи на горячей сковороде в оливковом масле 5-7 минут.Взбить в миске яйцо со сливками, добавить тертый сыр, соль и перец, тщательно перемешать.Тесто выложить в слегка смазанную оливковым маслом форму для запекания, проткнув вилкой в нескольких местах.Аккуратно выложить сверху начинку из овощей, а затем залить смесью яйца, сливок и сыра.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Доброго! Сегодня приготовила пирог с цукини по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.