Канапе с красной икрой и кремом из авокадо! Оригинальная закуска для праздничного стола!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 278 килокалорийПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рожденияИнгредиенты на 3 порцииХлеб (пшеничный ли ржаной нарезка)Авокадо (спелый) — 1 штЯйцо куриное (вареное) — 1 штУкроп (мелко порезанный + для украшения) — 1 ст. л.Сметана (жирная) — 1 ст. л.Лук репчатый (небольшой) — 0,5 штИкра краснаяЛимонный сок — 1 ч. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый, по вкусу)Сахар — 1 ч. л.ПошаговоЛук порезать, посыпать сахаром, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем слить жидкость. Очистить авокадо, Измельчить вместе с вареным яйцом блендером.Довавить лук, лимонный сок, сметану, укроп, специи.Перемешать до однородной массы. Убрать на 30-35 минут в холодильник. Формочками для мелкого печенья, вырезать из хлеба основы для канапе, положить крем из авокадо, сверху красную икру и украсить укропом. Приятного аппетита!