Несложный рецепт фрикасе из курицы с грибами и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 497 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 497 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииШампиньоны 300 гКрасный сладкий перец 1 штукаСметана 4 столовые ложкиСливки 20% - ные 300 млЧеснок 2 зубчикаРастительное масло 3 столовые ложкиСвежемолотый черный перец 0,2 чайной ложкиСоль 0,2 чайной ложкиПетрушка 1 пучокКуриное филе 500 гПошаговоФиле курицы вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить. Выложить чеснок тертый или мелко нарезанный, нарезанную зелень петрушки. Добавить сметану и оставить на 1–2 часа.Шампиньоны очистить, вытереть влажной салфеткой, разрезать на 4-8 частей. Болгарский перец нарезать кубиками.Обжарить перец на разогретом растительном масле 5 минут. Добавить к обжаренному перцу курицу и шампиньоны. Жарить 10-12 минут.Залить сливками (можно взять сливки и меньшей жирности, но тогда надо всыпать немного муки, 1-2 чайные ложки, чтобы загустить соус). Тушить 5-10 минут до загустения соуса.Разложить по тарелкам. На гарнир можно подать рис, гречку, картофельное пюре.