Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается Правильный рецепт традиционного английского бисквита, уверен, пригодится каждой хозяйке. Вообще, стоит один раз решиться дома испечь бисквит и сделать из него торт (такой, например, как в этом рецепте), и покупные торты вас больше интересовать не будут Рецепт довольно простой, однако нужно набить руку - с первого раза может получиться не совсем то, что надо. Удачи в приготовлении!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 315 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийМасло сливочное — 175 ГраммСахар — 150 ГраммСахар ванильный — 8 ГраммЯйцо куриное — 3 ШтукиМука пшеничная — 175 ГраммСода пищевая — 1/1, Чайных ложкиРазрыхлитель теста — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаСливки 35-40% — 200 ГраммКлубника свежая — 350 ГраммПудра сахарная — - По вкусуПошаговоБерем сливочное масло, взбиваем ее с сахаром и ванильным сахаром, затем по одному вводим яйца, продолжая взбивать. В конце просеиваем муку, соль, разрыхлитель и соду. Хорошенько перемешиваем.Берем форму для выпекания, застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Выкладываем в форму тесто, ставим в духовку и выпекаем 30 минут при 190 градусах.Непосредственно сам бисквит уже готов, однако мы сразу приготовим из него тортик. Остужаем бисквит.Разрезаем вдоль наш бисквит на две равных части.Клубнику разрезаем на небольшие кусочки, а сливки взбиваем с сахаром. Перемешиваем клубнику и сливки.Выкладываем клубничную начинку на одну половинку бисквита, другой половинкой накрываем сверху.Посыпаем сахарной пудрой и украшаем свежими ягодами. Готово! Кушать лучше сразу же, свежим.