Соленые сырники с аджикой

Простой рецепт соленых сырников с аджикой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 319 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 5 порций

• творог (9%) 305 г
• сыр адыгейский 580 г
• яйца куриные 100 г (2 яйца)
• мука 70 г + 85 г для обваливания
• петрушка 10 г
• соль 9 г
• тимьян (свежий) 2 г
• перец черный (молотый) по вкусу
• аджика (для подачи)

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Сыр адыгейский натереть на средней терке.
3. Добавить творог, яйца, соль, муку.
4. Поперчить.
5. Добавить листики петрушки.
6. Добавить тимьян.
7. Хорошо перемешать.
8. Сформировать сырники (каждый по 70 г): сначала скатать шарик, далее окунуть его в муку, слегка прихлопнуть – получаются круглые сырники толщиной 1,5 см.
9. Подготовленные сырники (3 шт.
10. на порцию) обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон.
11. Застелить противень пергаментом, положить сырники и довести до готовности в разогретой духовке в течение 7 минут.
12. Соленые сырники готовы! Подавать горячими с аджикой в соуснике, украшенном веточкой тимьяна.
13. Приятного аппетита!