Получилось вкусно и не сложно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, кухонный комбайнВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 69 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 4 порциимука 500 гсахар 50 гванильный сахар 1 пакетикдрожжи 1 пакетик на 50 г мукисольмасло сливочное 50 г растопитьмолоко тёплое 150 гяйца 2 шт.варенье 300 г (я взяла 300 г ягод и перетёрла в комбайне с 300 г сахара)свежая смородина 60 гсахарная пудра 75 глимонный сок 0,5 ст. л.ПошаговоСмешать муку, сахар, ванильный сахар, дрожжи, соль.Добавить растопленное масло, тёплое молоко и яйца.Всё хорошо перемешать и убрать в тёплое место на час, пока тесто не увеличится в два раза.Пока тесто поднимается можно сделать ягодную заготовку. Чтобы очистить смородину от веточек можно использовать вилку.Я просто в комбайне размолола смородину и взбила её с сахаром.Вот что получилось.Раскатать тесто 50 на 50. Смазать ягодами, и порезать на кусочки по размеру формы. У меня была маленькая и кусочки маленькие.Складываем кусочки в форму друг на друга. Форму удобнее поставить под углом. Много очень не надо класть, у меня некоторые кусочки вылезли. Дать постоять 30 минут и в духовку 160 градусов на 30-40 минут до готовности.Смешать сахарную пудру с водой, добавить лимонного сока, чтобы не было очень густо. И полить сверху на пирог и украсить ягодами.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог с красной смородиной получается здорово!