Простой рецепт лимонного пирога из песочного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 343 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 343 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийПшеничная мука 400 гСливочное масло 200 гЯйцо куриное 2 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаЛимоны 2 штукиСахар 250 гКрахмал 1 столовая ложкаПошаговоДля теста: просеять муку, смешать с разрыхлителем и цедрой с двух лимонов.Мягкое сливочное масло растереть с сахаром (100 г) добела, после чего по одному добавьте яйца. Оставьте немного желтка чтобы смазать верх пирога.Всыпать всю муку.Быстро вымесить мягкое тесто и скатать из него шар. Обернуть шар пленкой, убрать в холодильник примерно на 20 минут.Лимон вместе с кожурой натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавить в лимонную массу 150 г сахара и крахмал, перемешать.Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать в пласт толщиной 1 см. Вторую половину теста раскатать на пергаментной бумаге, перенести на пирог. Края пирога соединить. Смазать поверхность пирога яйцом. Выпекать при 160 С около 40 минут.
Лимонный пирог из песочного теста готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.