Простой рецепт медового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 537 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 537 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМед 2 столовые ложкиСода ½ столовой ложкиСливочное масло 100 гЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 3 стаканаСметана 500 гСахар ½ стаканаПортвейн 1 столовая ложкаВаниль ⅓ чайной ложкиПошаговоДве столовые ложки меда положить в маленькую кастрюлю и подержать на огне, пока он не закипит. В кипящий мед положить 0,5 чайной ложки пищевой соды. Снять с огня и дать меду остыть.Взбить 2 яйца, сливочное масло, сахар, затем всыпать муку и тщательно замесить тесто. Разделить его на 5 равных кусков.1 кусок теста размять руками, придав ему круглую форму, положить на смазанную растительным маслом сковороду и поставить в духовку, разогретую до 270 градусов. Следить за тем, чтобы коржи не сгорели — чем светлее они будут, тем нежнее будет торт.Коржи остудить, а бока обрезать ножом, чтобы все коржи стали ровными.Сделать крем. Холодную сметану взбить с сахаром, добавить ваниль и портвейн или крепкое вино.Каждый корж промазать кремом, склеить все вместе. Верхний корж покрыть кремом. Оставить торт на 3–4 часа при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник и оставить еще на 2–3 часа.