Непростой рецепт торта Гиннесс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 25 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 25 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рожденияИнгредиенты на 7 порций275 г муки225 г сливочного масла350 г сахара75 г шоколада, или какао - порошка250 мл пива Guinness2 ч. л. соды1 л ванильного сахара200 мл сливок2 яйцаДля крема500 г сыра филадельфия100 г сахарной пудры350 мл сливок для взбиванияПошаговоВ ковш влить пиво и поставить его нагреваться, не давая пиву свариться. Когда оно станет теплым, добавить сливочное масло. Перемешать до полного растворения, снять с огня.В чашку высыпать сахар, муку, какао, сахар ванильный и соду. Тщательно перемешать.В другую чашку добавить сливки вместе с яйцами. Взбить хорошо блендером до образования плотного крема. Добавить пиво, которое охлаждалось в ковше. Перемешать всё ещё раз хорошо. Вылить содержимое другой чашки. Включить и нагреть духовку до 180ºС.Перемешать хорошо палочками до образования однородной смеси без комочков.Подготовить форму для выпечки, натерев дно и стенки сливочным маслом и обсыпав слегка мукой. Выложить приготовленную смесь для торта в форму. Поставить в духовку выпекаться при 180º С, в течение 50 минут.В чашке перемешать сахарную пудру и сыр Филадельфия. В другой чашке взбить холодные сливки миксером, смешать с сыром.Дать коржу остыть и украсить с помощью крема неправильными волнами (эмитация пивной пены)Возможно, что до сладкого дело может так и не дойти. Но предупредите гостей, что главный ингредиент этого торта – пиво, и его разберут прямо у вас на глазах.