Хрустящая основа из песочного теста и сочная творожная начинка в сочетании с любыми сезонными ягодами делают этот десерт фаворитом среди летних десертов.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 50 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 39 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийсливочное масло 220 гмука 310 гяйцо 1 шт.сахар 15 гсоль 1/1, ч. л.вода 30-50 млтворог 360 гяйцр 1 шт.крахмал 2 ст. л.сливки 33% 120 млсахар 100 гванильный сахар 10 гсезонные ягодыПошаговоДля теста: Масло с сахаром и солью перетереть в крошку в комбайне или руками.Добавить яйцо и, понемногу, воду замешивая тесто до образования кома. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник минимум на 30 мин.Для начинки: Все смешать в блендере до однородной массы. Тесто раскатать, выложить в форму, формируя бортик.Выложить начинку на тесто, выпекать при температуре 180 гр. около 40 мин. (до золотистой корочки теста).Остудить, выложить сверху ягоды.
Спасибо за рецепт, готовила пирог с творожной начинкой и ягодами на день рождения сестры Всем понравилось
Обалденный рецептик пирога с творожной начинкой и ягодами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!