Торт с консервированными персиками

С помощью этого рецепта при минимуме хлопот и затрат вы приготовите вкуснейший торт с консервированными персиками, который будет вполне уместен и на детском дне рождения, и на праздничном столе.

Я уверена, что рецепт приготовления торта с консервированными персиками вам понравится - он очень простой, и в то же время торт получается удивительно вкусный и нарядный, особенно если не полениться и хорошенько его украсить. Гораздо вкуснее, чем купленный в магазине готовый торт. Попробуйте!

Количество порций: 8-12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 72 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 0,5 Стакана (для теста)
• Яйца — 3 Штуки (для теста)
• Крахмал — 2 Ст. ложки (для теста)
• Сахар — 1 Стакан (3/3, стакана для теста, остальное в начинку)
• Какао — 2 Ст. ложки (в тесто; опционально - с белыми коржами тоже вкусно)
• Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
• Персики консервированные — 500 Грамм
• Йогурт или кефир — 0,5 Стакана
• Сливки жирные — 2 Стакана
• Желатин — 20 Грамм

Пошагово

1. Муку, яйца, крахмал, сахар, ваниль, какао и разрыхлитель смешиваем, взбиваем - должно получиться густое тягучее тесто.
2. Выливаем его в смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой форму и выпекаем в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса - готовность проверяем спичкой.
3. Остужаем, разрезаем вдоль на две части и пропитываем сиропом от персиков.
4. Взбиваем йогурт со сливками, постепенно добавляя сахар и заранее распущенный желатин.
5. Укладываем один из коржей обратно в форму, выложить половину крем, на него персики, а сверху - оставшийся крем и второй корж. Убираем в холодильник на ночь, а утром осторожно вынимаем торт из формы.
6. Украшаем торт по своему вкусу - он может быть шоколадным или глазурованным, с фруктами или орехами. .. В общем, все зависит от вашей фантазии! Приятного чаепития!