Вкусный овощной салат дополнен грибами и получился уже новый вкус. Украсив салат цветами из овощей, он станет украшение любого стола.Характеристики рецептаНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Варка, ЖаркаВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, УжинИнгредиенты на 6 порцийсвекла - 3 шт.морковь - 3 шт.горошек консервированный - 1/1, банкашампиньоны - 200 глук репчатый - 2 головкаогурец маринованный - 100 гсольмасло растительноезеленьПошаговоОтварить свеклу и морковь. Часть оставить для украшения.Лук и грибы мелко порезать и пожарить на растительном масле.Морковь, свеклу и огурец трём на крупную тёрку. Добавить грибы и горошек. Салат перемешать, посолить и влить немного растительного масла.Для корзиночки переплести перья лука.Я положила салат в ведёрко из под майонеза, перевернула и сделала «куличик». Бока оформила плетёнкой из лука.Из свеклы и моркови сделать розы и украсить верх салата.
@a_polli, рецепт овощного салата с грибами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!