Восхитительное сочетание абрикосов и грецких орехов подарит Вам массу удовольствия!Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийБлинная мука — 175 ГраммМолотая корица — 1/1, Чайных ложкиНесоленое сливочное масло — 75 Грамм (размягченное)Сахар — 50 ГраммЯйцо — 1 ШтукаГрецкие орехи — 100 Грамм (дробленые )Сахарная пудра — 100 ГраммЯичный белок — 1 ШтукаКонсервированные половинки абрикосов — 410 ГраммАбрикосовый джем — 3 Ст. ложки (протертый)ПошаговоДля начала нужно смадзать разъемную круглую форму фиаметром 20 см маслом. Далее необходимо смешать муку, масло и корицу в кухонном комбайне до того момента, когда тесто будет похоже на крошки. Затем добавить сахар и яйцо и опять перемешать. Приготовленное тесто выложить в форму и примять тыльной стороной ложки. Грецкие орехи перемолоть до состояния муки, затем к ним добавить сахар и белок. Перемешать и получившуюся однородную массу намазать на тесто диаметром меньше на 1 см. Абрикосы выложить поверх крема из орехов. Запечь в духовки при 180 гр в течение 30 минут. Ждем и 4 ст. ложки консервированного сока довести до кипения иподержать на огне 2 мин, затем смазать пирог.
Посмотрела на фото абрикосового пирога с грецкими орехами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!