Пирог с камчатским палтусом

Очень простой рецепт пирога с камчатским палтусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Пироги
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 81 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Филе палтуса 1 кг
• Репчатый лук 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Дрожжевое тесто 1 кг
• Оливковое масло 100 г

Пошагово

1. Лук чистим и режем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
2. Палтус (кусок) режем на кусочки 1,5–2 см толщиной (если вы используете филе палтуса, его можно не резать).
3. Тесто раскатываем и выкладываем на противень, заранее накрытый пергаментной бумагой, чтобы не подгорел пирог. На тесто выкладываем палтуса, солим и перчим, сверху выкладываем поджаренный лук.
4. Далее закрываем пирог, смазываем яйцом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем 25–30 минут.

Купить камчатского и мурманского палтуса можно в компании Рыбная эко-лавка «Свои Люди» — www.svoilyudi.com