Тыквенный пудинг - это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается Попробуйте, сами убедитесь! Перед вами - простой рецепт приготовления тыквенного пудинга. Тыкву отварите до мягкости, взбейте блендером до состояния пюре, добавьте сухари. Затем добавьте желтки и сливочное масло, позже аккуратно введите взбитые белки. Однородную массу переместите в формочки для запекания, готовьте в духовке 45 минут. Подавайте, украсив кремом или сахарной пудрой. Удачи!Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Десерты, ПудингСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 6 порцийТыква — 400 ГраммСахар — 2 Ст. ложкиМасло сливочное — 2 Ст. ложкиКорица молотая — 1/1, Чайных ложкиЯйца — 3 ШтукиСухари молотые — 2 Ст. ложкиПошаговоТыкву нарезаем кубиками и варим в большом количестве воды до мягкости. Откидываем на дуршлаг.Яичные белки взбейте до стойких пиков.Мягкую тыкву пюрируем блендером, добавляем сухари и еще раз перемешиваем до однородности.Теперь добавьте желтки и размягченное сливочное масло.Взбейте массу миксером, добавьте белки и аккуратно перемешайте.Формы для запекания смазываем маслом, заполняем тыквенной маслом (до половины). Выпекаем в духовке 45 минут, температура 150 градусов.Подавайте пудинг с сахарной пудрой или кремом. Приятного аппетита!