Простой рецепт пирога «Зебра» на мацони домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 418 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 418 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийЯйцо куриное 5 штукСахар 1 стаканСливочное масло 180 гПшеничная мука 2 стаканаМацони 1 стаканСоль на кончике ножаСода на кончике ножаВанильный сахар 1 чайная ложкаКакао 1 столовая ложкаПошаговоВзбейте яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар и соль.Добавьте в яйца растопленное на паровой бане масло тонкой струйкой.В мацони добавите соду (негашеную), помешайте пока масса не увеличится в 2 раза. Добавьте мацони к яично - масляной массе и взбейте.Добавьте муку. Перемешайте. Должно получится тесто консистенции жирной сметаны. Разделите тесто на две части, в одну часть добавьте какао, в другую можно по желанию добавить корицу.Выкладывайте темное и светлое тесто слоями. выпекайте при температуре 180 градусов 40–50 минут.