Ингредиенты всегда под рукой. Попробовать легко, впечатления прекрасныХарактеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМука (высший сорт) 1.5 стак. (200 мл)Куриные яйца 1 шт.Сахар (песок) 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 100 грСметана 1.5 стол. л.Разрыхлитель 15 грЯблоки (свежие) 3 шт.Тыква (свежие) 400 грКорица 1 чайн. л.ПошаговоЯ хочу вам посоветовать по - настоящему осенний кулинарный рецепт – пирог с тыквой и яблоками. Помимо своих вкусовых качеств эта еда еще ценна тем, что является чрезвычайно полезной. Я думаю, что вам понравится это угощение, и оно быстро приживется на вашей кухне.Готовим песочное тесто. Смешиваем разрыхлитель с мукой, добавляем сливочное масло и 100 гр сахар. Все рубим до тех пор, пока по виду оно не будет похоже на крупные крошки от хлеба. Добавляем яичный желток и сметану. Вымешиваем тесто. Готовое тесто оборачиваем в пищевую пленку и ставим на 30 мин в холодильник.Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем дольками, мякоть тыквы нарезаем тонкими пластинками. На разогретую сковородку добавляем чуть - чуть сливочного масла и 100 гр сахара, высыпаем туда тыкву, а через 15 мин яблоки. Все тушим еще 5 мин, добавляем корицу и можно чуть ванили. Сковороду снимаем с огня и даем остыть ее содержимому.Тесто делим на две неровные части. Большую часть раскатываем и выкладываем на дно предварительно смазанной формы. Высыпаем в форму начинку. Меньшую часть теста нарезаем на полоски и украшаем ими верх пирога.Взбиваем яичный белок с одной ложкой сахара и смазываем им пирог.Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180С 50 мин.Пирог с тыквой и яблоками получается необыкновенно красивым и ароматным!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирог с тыквой и яблоками получается здорово!